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清凉冬瓜汤
来源: 作者: 发布时间:2007-07-17

供4人食用   材料   冬瓜500克,木耳10克。   调料   生姜、盐、蘑菇精、香油各适量。   做法   1.冬瓜去皮、瓤及子,切片;木耳放水中泡好,撕成小朵;生姜洗净,拍松。   2.锅中倒入适量水,放入冬瓜,煮3~5分钟,再放入木耳,加热约3分钟,再加入生姜,最后用蘑菇精、盐调味。   3.将汤盛入汤碗中,淋入香油即可食用。   瑜伽箴言   请遵循瑜伽师的教导,用瑜伽姿势来塑造一个健康的体魄,在建立一个平衡的饮食结构同时养成良好的呼吸习惯。   Thus being es tab lished in asana and having control of the body, taking a   bal anced died; pranayama should be practiced ac cord ing to the   in struc tions of the guru.   提示   1.冬瓜是瑜伽饮食中属阴性的食物,当身体太寒冷时不宜多吃,不过它具有祛湿、消肿和降低血压的作用。木耳在瑜伽食物中虽属惰性食物,但并不是说不可以吃,只是不宜过多食用,而且要注意尽量采用悦性烹饪方法,如蒸、煮等。   2.为了菜色美观,可加一两片香菜叶作为点缀。


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